Ristorante Galleria - RIDE s.r.l. - Ristoranti e agriturismi - ristorante milano, il risotto alla milanese, ristorante duomo, pizzeria milano, spaghetti alle vongole milano, lasagne milano, cafe milano, cucina milanese, ,cucina tradizionale,

Il Galleria Cafe', Restaurant & Pizza, interamente rinnovato nel dicembre 2006, si trova nell'illustre Galleria Vittorio Emanuele II.
La Galleria, unica al mondo per la bellezza e armoniosita' della sua architettura, congiunge Piazza della Scala a Piazza Duomo. Il locale e' quindi a un passo dal Teatro alla Scala, dalla cattedrale e dalle maggiori attrazioni della citta'.
Aperto dalle otto del mattino all'una di notte il Galleria e' ideale per il cappuccino del mattino, il pranzo fugace di mezzogiorno, lo spuntino del pomeriggio e per una piu' tranquilla e rilassata cena.
La cucina e la pizzeria offrono infatti un servizio non-stop e si adeguano cosi' alle esigenze del cliente.

La cucina
Il menu del ristorante Galleria è composto da piatti della cucina tradizionale italiana e milanese. L'intento è quello di offrire una qualità elevata utilizzando i prodotti migliori e ingredienti genuini.
Le lasagne fatte in casa, il risotto alla milanese, gli spaghetti alle vongole e il risotto ai frutti di mare sono alcune delle specialità del ristorante.
Tra i secondi piatti spiccano la tipica cotoletta alla milanese, l'ossobuco con risotto, le scaloppine di vitello cucinate a piacere e la tagliata di manzo.
Per gli amanti del pesce la cucina propone la freschissima zuppa di pesce e pregiati pesci alla griglia.
Infine, i dessert, tutti freschi di pasticceria.

Pizzeria
La pizzeria con forno a legna è la grande novità del 2007 resa possibile dalla ristrutturazione del locale. La pizza, fatta a mano con ingredienti semplici e naturali, è cotta nel forno a legno che la rende naturalmente croccante e friabile. Può essere gustata a pranzo e a cena o come spuntino del pomeriggio e nel dopo-teatro.

Cantina
Quasi 60 le etichette, provenienti da tutte le regioni italiane: da nord a sud passando per la Toscana famosa in tutto il mondo per i suoi vini pregiati.
I vini spaziano dai grandi nomi dell'enologia a più piccoli produttori di alta qualità.
Questa combinazione assicura un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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La Galleria Vittorio Emanuele II
È stata progettata dall'architetto Giuseppe Mengoni (1829-1877) ed i lavori, affidati ad una società inglese ebbero inizio il 7 marzo 1865. L'inaugurazione dell'opera, avvenuta alla presenza del Re, avvenne il 15 settembre 1867; i lavori di completamento terminarono nel 1877.

Giuseppe Mengoni era partito da prove di un severo classicismo ma aveva mostrato una precoce sensibilità verso i nuovi materiali, come il ferro. Questa tendenza si evidenza proprio nella Galleria Vittorio Emanuele II, che presenta un ricco apparato decorativo di gusto neorinascimentale, mentre la copertura in ferro e vetro e lo slanciato ottagono centrale richiamano l'attenzione sui valori strettamente strutturali.

La Galleria, cruciforme, ha i bracci maggiori e minori, autentiche vie coperte, lunghi rispettivamente 195 e 105 m, larghi 14.50 m, alti 32 m con le coperture raccordate al centro da una cupola di 38 m di diametro culminante a 47 m di altezza.