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Grazie all’utilizzo di moderne tecnologie ed allo sviluppo sperimentale di nuove linee di produzione, è in grado di proporre una vasta gamma di prodotti che soddisfano le esigenze di creatività dei reparti di Ricerca e Sviluppo delle più importanti aziende alimentari. La continua attività di ricerca di tecnologie e prodotti innovativi ed esclusivi e la durata pluridecennale dei rapporti di collaborazione con i principali gruppi alimentari sono la migliore testimonianza della qualità del servizio offerto. La vocazione alla massima soddisfazione della clientela è perseguita altresì attraverso lo sviluppo negli anni di una importante attività di trading che, grazie al costante e attento monitoraggio del mercato alimentare, assicura un servizio di approvvigionamento di materie prime sempre d’avanguardia e in linea con le tendenze più attuali.
OUR MISSION
Offrire prodotti e servizi innovativi e tailor-made che garantiscano la soddisfazione delle necessità specifiche del cliente.
LA NOSTRA FILOSOFIA
Grazie all’esperienza maturata in 40 anni di attività, siamo in grado di assicurare ai clienti un servizio di assistenza tecnico-commerciale che prevede un supporto tecnico per lo sviluppo dei prodotti ed un conseguente servizio commerciale che li esoneri da ogni preoccupazione riguardante gli aspetti pratici della fornitura.
I NOSTRI VALORI
QUALITA' - perseguimento della qualità in tutti i suoi aspetti, dallo sviluppo di processi produttivi sempre all’avanguardia alla scelta di materie prime attentamente selezionate, dalla realizzazione di prodotti unici alla garanzia di servizio competente e specifico nei confronti del cliente.
INNOVAZIONE - forte orientamento all’innovazione che si concretizza in importanti investimenti in ricerca e sviluppo di nuove tecnologie e materie prime e nel miglioramento dei processi esistenti. Essenziale in tal senso la fitta rete di collaborazioni con importanti gruppi alimentari internazionali.
ESPERIENZA - una tradizione produttiva che dura con passione dal 1965, sinonimo di grande esperienza nel settore oltre che conferma di profonda conoscenza del mercato di riferimento, particolarmente rilevante nel reperimento delle materie prime.
FLESSIBILITA' - capacità di adattamento alle tendenze del mercato che permette una risposta concreta ed immediata alle richieste specifiche del cliente e che si realizza attraverso la cooperazione con lo stesso nella creazione di soluzioni ad hoc, utilizzate in esclusiva dal cliente stesso.
SERVIZIO - grande attenzione rivolta ad esigenze, bisogni e aspettative della clientela in ogni fase del rapporto di collaborazione al fine di garantire un servizio di massimo livello sia tecnico che commerciale.
PRODOTTI
1. CEREALI SOFFIATI: ottenuti dall’espansione del cereale tal quale senza l’aggiunta di additivi grazie alla cottura a secco e la successiva espansione ad alta pressione.
2. CEREALI SOFFIATI RICOPERTI (CROCCALE): cereali soffiati realizzati in varie forme e dimensioni, successivamente ricoperti con coperture disponibili in vari gusti.
3. CEREALI ESTRUSI RICOPERTI (CRISPIES): cereali estrusi in varie forme e pezzature successivamente ricoperti con coperture disponibili in vari gusti.
4. CEREALI BIOLOGICI: cereali soffiati, cereali soffiati ricoperti, cereali estrusi ricoperti. Certificazione nr. 4735 del 10/1999 rilasciata dal Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici – Bologna.
5. GRANELLA: granuli derivanti dalla miscela di ingredienti in polvere e pasta, utilizzabili come decorazione e come ingrediente.
6. CROCCANTINO MIX: prodotto di forma granulare ideato come sostitutivo della granella di nocciola e della granella di mandorla.
SERVIZI
1. TRADING: attività di ricerca, reperimento e tempestivo approvvigionamento al cliente di materie prime disidratate con 4 differenti procedimenti tecnologici – liofilizzazione, essiccamento sottovuoto, spray-drying, roller-drying. Tra le principali: frutta, caffè, miele, malto, grassi, derivati del latte.
In collaborazione con un team di professionisti che vantano una grande esperienza nel settore agroalimentare, Perfoods si propone inoltre come partner competente ed efficace in tema di:
2. ASSISTENZA TECNOLOGICA: ottimizzazione tecnologica delle linee di produzione.
3. MIGLIORAMENTO PRODOTTI ESISTENTI: costanza della qualità, aumento della conservabilità, automazione del processo, aumento della capacità produttiva, eliminazione degli additivi.
4. PREDISPOSIZIONE CAPITOLATI sia per prodotti finiti che per materiali impiegati.
5. SERVIZI PER CERTIFICAZIONE DI QUALITA': HACCP, ISO9000 e 4500.
6. LABELLING: approntamento etichettatura con dichiarazioni nutrizionali.
PRODUZIONE
La produzione avviene all’interno dei 2 stabilimenti di proprietà, situati in provincia di Milano, che occupano una superficie complessiva di mq 6.000 e che, grazie ai periodici interventi di ammodernamento, vantano tecnologie sempre all’avanguardia sia a livello di produzione che di controllo qualità.
Ogni singola fase della lavorazione, dalla selezione delle materie prime alla trasformazione in prodotti finiti, è sottoposta ad attenti controlli e costanti monitoraggi che permettono di mantenere elevati standard qualitativi ed igienico-sanitari. Sicurezza ed efficienza dei processi produttivi sono garantite al contempo da mirati interventi tecnici da parte dello staff di manutenzione interno all’organizzazione aziendale.
L’impegno costante nel perseguimento dei valori aziendali è assicurato altresì nel laboratorio dell’azienda, dove personale tecnico specializzato esegue i necessari controlli sulla qualità sia delle materie prime che dei prodotti finiti attraverso analisi fisiche ed organolettiche.
Enorme importanza riveste inoltre l’attività di Ricerca e Sviluppo, in cui l’azienda è costantemente impegnata in collaborazione con i principali gruppi alimentari e che si concretizza in innovazioni di prodotto, utilizzo delle tecnologie produttive più avanzate, implementazione dei processi esistenti.
Grande attenzione è rivolta anche alla formazione del personale: l’esperienza e la professionalità degli specialisti che quotidianamente operano all’interno dell’azienda permettono di coniugare in chiave di modernità e di evoluzione tecnologica una tradizione produttiva di fondamentale valore per l’azienda.
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